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谛听大自然的声音

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淮安小吃  

2016-05-09 23:03:15|  分类: 户外旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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淮安匆匆短暂的一天半时光,我也品尝到了一些非常有特色的淮安小吃。淮安汤包前文介绍过了。此再略述一二。
 早上,L先生领我们去一家早点小吃面馆。去品尝那里有名的黑鱼面。
其实那面馆面汤的品种是很多的。有黑鱼面,鳝鱼面,猪蹄面,鸡丝面,排骨面~~~~~,墙上列着几十种汤面的名字,一时让人眼花,不知点哪种了。L先生果断地为我们叫了这个店最有名最受欢迎的黑鱼面,又点了鳝鱼面。

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端上来的大海碗先把我们震住了!上面铺了一层雪白滑润细嫩的黑鱼片,尝过之后我们不由得叹服,味道绝对没说的!淮安小吃 - 平平 - 谛听大自然的声音 淮安小吃 - 平平 - 谛听大自然的声音

 
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鳝鱼面,我的最爱。
这家面馆专一经营汤面,把有特色的面条做的如此鲜明鲜美也是一绝!不大的店铺里面座无虚席。

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来到淮安,你当然会见到这个——盱眙龙虾!淮安小吃 - 平平 - 谛听大自然的声音 
 
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 蒜香龙虾。  盱眙龙虾,即可登大雅之堂,亦可为街边小吃。其滋味之鲜美——想想我又会勾上馋虫!淮安小吃 - 平平 - 谛听大自然的声音

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淮安小吃名吃品种繁多,我不能一一列数。你们看见像粉丝的这个袋袋里的东西叫“苏散”,大概是一种面食加工的,生吃酥脆,做汤筋道,用来炒菜烧菜也可以。见我喜欢,朋友赠送之。至于它是怎么来的怎么做的,我没来得及了解清楚。淮安小吃 - 平平 - 谛听大自然的声音 

 
 
 
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